
个人简介:
四川省商务酒店协会常务副会长兼乐山分会会长
四川省烹饪协会副会长
四川省小微企业协会副会长
乐山市市中区美食发展促进会副会长
乐山市餐饮行业协会常务副会长
乐山市商业联合会副会长
公司简介:

岷江西岸的王浩儿渔港自2001年在王浩儿码头开业以来,历经20余载的蓬勃发展,已成为乐山市家喻户晓的“水上会客厅”。作为乐山餐饮窗口企业,鱼港先后荣获中国烹饪协会授予的“中华餐饮名店”“中华餐饮绿色企业”等国家级殊荣,并斩获“四川名火锅”、“乐山老字号”、“乐山名火锅”“乐山味道”“卫生A级单位”等省市级荣誉40余项,更被列为“省商务厅重点联系企业”“首批海棠花试范单位”。渔港的美誉不仅限于奖项殊荣,更通过央视平台享誉全国:2017-2018年连续两年亮相CCTV2《消费主张》栏目;2020年登上CCTV4《美食中国》;2023年内两度获央视青睐,年初在CCTV10《家乡至味2023》中展现地道风味,到暑期再度入选《奥秘2023暑期篇》。这一系列的媒体聚焦报道,见证了王浩儿渔港的光辉历程。

带着对保护母亲河的生命情怀,王浩儿渔港在岷江东岸以1200余平方米的轻盈简约之姿,将古嘉州的历史文脉与现代生活美学完美融合。步入王浩儿渔港天街店,“千年古嘉州,最忆王浩儿”的颜体题刻赫然入目,红砂岩墙面诉说着古嘉州“红石城”的往事。右侧三石鼎立一锅,“一锅煮三江,双筷品百味”,串联起乐山三江文化脉络,见证着渔港与水盟誓的悠长情缘。8大主题包间分别以嘉州古城墙命名,每一间都是历史的回响;多功能厅灵动多变,满足各类宴聚雅集之需;3条仿古船体包间,立体再现了王浩儿渔港发展的三大历史跨越,成为连接往昔与当下的文化地标;6个户外凉亭错落有致,既可品茗对弈,又能沐阳赏景,坝坝茶的袅袅香气里,流淌着市井烟火与诗意栖居......

本是江上来,惟愿伴水还。
从王浩儿码头到嘉州长卷天街,从渔火炊烟到红砂岩映照的现代雅集,王浩儿渔港始终与水相依。船载前世,鱼品今生。每一道鲜香都沉淀着三江的馈赠,每一处空间都续写着嘉州的记忆。
在水一方,重塑传奇。

饕餮盛宴,经典永续!
当暮色浸染岷江,仿古船灯火渐起,旧时渔港的繁华再现,与江畔的市井喧嚣交织成诗。这里不仅是味觉的盛宴,更是一场跨越历史的对话。乐山的烟火人间,皆在这一锅沸腾的三江水中,化作永恒的风味经典。